家常菜麻辣鱼做法大全，家常菜麻辣鱼做法大全窍门

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。法豌

本文目录

1. 豌豆片炒肉怎么做好吃
2. 菜豌豆炒肉怎么做好吃
3. 豌豆荚炒肉需要焯水吗

豌豆片炒肉怎么做好吃

把豌豆清洗干净 ，家常把肉也清洗干净之后切成小片，做法锅里放油好之后把肉焯一下 ，窍门再把豌豆片放进去一起搅拌，豌豆烤熟了放各种调料就可以了

菜豌豆炒肉怎么做好吃

材料

猪瘦肉300克 ，炒肉常菜豌豆300克，家豆炒生抽 ，法豌糖，家常盐，做法葱 ，窍门蒜，豌豆生粉 ，料酒 ，鸡精各适量

做法

1.猪肉切成1厘米左右的丁
，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟，

2.去壳的菜豌豆放入滚水中煮3分钟，捞起用凉水浸泡，沥干待用。

3.炒锅烧热，放入油 ，放葱蒜爆香，下猪肉丁炒散，，

4.加入菜豌豆炒匀

5.加盐 、糖
、鸡精调味即可。

豌豆荚炒肉需要焯水吗

制作清炒豌豆荚之前，需要将豌豆荚清洗干净，进行焯水处理，这样既可以缩短烹饪的时间 ，也能去除豌豆荚表面的农药残留。

豌豆荚焯水时，将清洗干净的豌豆荚，沸水下锅，煮两分钟至三分钟即可 。豌豆荚焯水的过程中 ，也可以添加适量的食用盐，可以保持豌豆荚翠绿的颜色 。

好了
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